Nantes, France - 9-10 Octobre 2018

Programme

9 octobre 2018 après-midi: les procédés d'émulsification

13:30 - 14:00 Diversité et impacts des procédés en formulation cosmétique
Martin Laporte (orateur invité)
L'Oréal, Recherche et innovation, France
Docteur en génie des procédés alimentaires à l'université de Nantes et ONIRIS, Martin Laporte a ensuite effectué un post doc à l'ETH Zürich en collaboration avec Bühler et Nestlé. Il est désormais ingénieur en cosmétique dans le département international des procédés de formulation au sein de la recherche appliquée de L'Oréal.

 
14:00 - 15:00 Présentations orales sélectionnées
15:00 - 15:30 Pause café - posters
15:30 - 17:00 Présentations orales sélectionnées

10 octobre 2018 matin: Formulation des émulsions

09:00 - 09:30 Miniemulsification – Catastrophic Phase Inversion and Alternatives to Energy Intesive Emulsification Processes
Timothy F.L. McKenna (orateur invité)
Chimie, Catalyse, Polymères et Procédés – C2P2 UMR 5265, Lyon
Enseignant à l'Université de Lyon 1, le programme de recherche de Timothy F.L. McKenna intègre le génie chimique de la réaction et certaines méthodes du Génie des Procédés aux approches de chimie moléculaire de la polymerisation. Ses recherches portent sur les l’étude de la polymérisation des oléfines et la productions de dispersions colloïdales.

 
09:30 - 10:30 Présentations orales sélectionnées
10:30 - 11:00 Pause café - posters
11:00 - 12:00 Présentations orales sélectionnées
12:00 - 13:30 Déjeuner - Buffet

10 octobre 2018 après-midi : Applications des émulsions

13:30 - 14:00 Génie des Produits : méthodologies et exemples d'application
Véronique Falk (orateur invité)
Laboratoire Réactions et Génie des Procédés, ENSGSI- Université de Lorraine, Nancy
Enseignant-chercheur en génie des produits, Véronique Falk s'intéresse à la mise en place d'une démarche de conception des produits partant de l'identification des propriétés d'usage pour aller vers le choix des procédés et des ingrédients. Les domaines d'applications sont très vastes, allant de l'alimentaire à l'imprégnation de textiles.

 
14:00 - 15:00 Présentations orales sélectionnées
15:00 - 15:30 Pause café - posters
15:30 - 16:30 Présentations orales sélectionnées
16:30 Navette vers la gare et l'aéroport (à confirmer)